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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到青稞是什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于青稞是什么的相关内容。

1、青稞（学名：Hordeum vulgareL. var.nudumHook.f.）是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。

2、穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。

3、颖果成熟时易于脱出俘体。

4、中国西北、西南各省常栽培。

5、适宜生长在高原清凉的气候。

6、耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。

7、青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

关键词： 适应性广 一年生草本植物 穗状花序